Ζαλούχος, Δημήτριος

(1862 – 1927). Νομικός και φυσικομαθηματικός. Διετέλεσε καθηγητής της Ευαγγελικής Σχολής Σμύρνης και υφηγητής του φυσικού δικαίου στο Πανεπιστήμιο Αθηνών. Ίδρυσε την πρώτη πτηνοτροφική σχολή στην Ελλάδα και επινόησε ένα νέο είδος εκκολαπτικών μηχανών. Τα κυριότερα έργα του είναι το Σύστημα παιδαγωγικής, Το σύμπαν, Καλολογία πτηνοτροφική και ορνιθοκομική.